今日は、フリー見学日でした。
ご来場ありがとうございました。
明日もフリーで開けます!
そして今日は、キッチンの飾ってみせる棚に新たな色を追加しました。

上の写真の黄色い瓶。
レモンの酵素シロップです。
これは、ブログを書いている中の人の母が作ったものです。
自然な色が素敵だったので、少し分けてもらいました。
毎日この瓶を回して混ぜて、を3か月繰り返してやっと完成します。
混ぜてあげないと腐ってしまいます。
手作りのものは、時間と手間がかかります。
そんな手仕事の温かさを感じられるような、自然で色のあるものをこの棚に置いてあげます。
この棚を含めて記憶の家のキッチンは、何かを作りたくなるような、実験室的な要素が詰まっています。
シロップなどの手の込んだものも作りたくなるかもしれません。
普段料理をしない私も何かやってみたい、体験してみたいと思わせてくれます。
こちらのコラムも一緒にご覧ください。
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